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熟食柜厂家教您正确区分直冷和风冷的区别

更新时间:2017-04-07 14:04:53 信息编号:113266866
熟食柜厂家教您正确区分直冷和风冷的区别
7600≥ 1台
  • 7600.00 元

  • 中德华力

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详情介绍

熟食柜厂家教您正确区分直冷和风冷的区别

商品别名
熟食柜,熟食展示柜,熟食保鲜柜
面向地区
品牌
中德华力
加工定制
箱体材质
彩钢
制冷控制系统
机械温控
断电保护
有保护
制冷方式
直冷式
外形尺寸(mm)
1800*715*1220
噪声
70-90db
适用范围
饮品店设备
在众多熟食柜厂家中,冷藏展示柜使用是比较广泛的。冷藏展示柜可分为风冷式冷柜和直冷式冷柜,简单的说,风冷式冷柜是有一个风扇的,能起到自动除霜,不结冰的作用;而直冷式冷柜是没有风扇的,会结冰,除霜需手动。下面熟食柜厂家介绍这两种类型的熟食展示柜进行详述。
直冷式冷藏熟食展示柜
直冷式又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器,蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
风冷式熟食冷藏柜
内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。从制冷方面来看,直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜。而风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。

我个人喜欢全风冷的。直冷对于风冷只有一个省电的好处,但是所有的舒适性都是通过多耗能来实现的,就象奔驰的300比190舒适,但是要多耗油。风冷控温一定比直冷,温度波动更小。保鲜方面,如果在蔬果盒上加控制湿度的盖子,也不是问题。另外,温度分层,是直冷无法解决的,冰箱上部和下部温差随便就超过5度,而风冷熟食柜厂家连上部温度低于下部温度都可以做到,对于温度分布的控制能力强很多。
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